Mere glazurate …

   Când mă gândesc la toamnă și aromele ei, automat îmi vin în gând merele glazurate, astfel că mi-am zis să fac și eu câteva … așa de poftă!  Ingrendiente: – 4 mere Granny Smith (sunt ferme și acrișoare ceea ce contrastează                          …

Chipsuri din cartofi rumenite la cuptor …

   Îmi plac chipsurile! Gata am recunoscut! Pentru că îmi plac, am încercat să le pregătesc acasă și mi-au și ieșit delicioase …  Ingrendiente: – 5 cartofi medii (am folosit 2 cartofi dulci și 3 cartofi albi)                         – boia (dulce, afumată,iute sau orice…

Rețetă pentru ciorba de burtă a tatălui meu …

Când vine vorba de rețete pe care le pot asocia unei persoane atunci ciorba de burtă o asociez cu tatăl meu și mai precis cu el pregătind-o cu mare drag.    Acum că sărbătorile au trecut dar totuși nu putem să trecem direct la vegetarianism, zic să pregătim această ușoară și delicioasă rețetă de ciorbiță…

Zacuscuță rapidă …

    Eram într-o zi prin piață și mi-am zis că aș mânca niște zacuscă făcută de mânuțele mele, nu din comerț așa că mi-am cumpărat ce aveam nevoie și am făcut. Vreți și voi? Ingrediente: – 3 vinete de mărime medie                       – 3…

Desert ciocolătos de post (fără grasimi, gluten sau lactoză)

   Stăteam într-o zi și mă gândeam la deserturi sănătoase ce pot înlocui definitiv sau temporar anumite mici capricii delicioase dar care nu sunt foarte sănătoase așa că după multe căutări am găsit această rețetă pe care am adaptat-o și este foarte ușor de pregătit… Ingrediente: – 1 avocado mare și foarte bine copt (să fie…

Rulouri din orez cu ton …

    Zilele acestea s-a simțit că primăvara a sosit așa că m-am gândit să încerc să fac ceva rapid și delicios … Ce ziceți de niște rulouri din orez cu ton? Ingrediente:– 100 gr. orez pentru sushi                      – 1 consevă de ton bucăți in…

Salată cu avocado …

    Dacă tot a venit primăvara … în fine, teoretic, m-am gândit că o sălățică poate fi varianta potrivită pentru o masă fie că e prânz, cină sau chiar mic dejun așa că am trecut la treabă … Ingrediente: – 1 avocado copt (ușor moale, verde închis și fără pete negre ori cât mai puține)…

Paste cu ton …

    Când sunt în pană de inspirație și vreau să gătesc ceva rapid, delicios și nu foarte greu, apelez la favoritele mele, pastele. Așadar am preparat niște paste cu ce aveam prin casă iar tonul a fost perfect pentru această mâncărică!  Ingrediente : – 500 gr. paste Fusilli (puteți folosi oricare alte paste)  …

Sos delicios din roșii pentru paste și pizza …

   De cele mai multe ori atunci când fac pizza sau paste optez pentru varianta în care folosesc sos făcut de mine în casă și unde pot controla cantitatea de sare, zahăr sau ulei spre deosebire de sosurile gata făcute. Astfel că am dorit să împărtășesc cu voi versiunea mea de sos din roșii pentru…

Suc de mere cu lămâie și ghimbir …

    Vara a sosit iar căldura pur și simplu ne topește așa că ce ne rămâne de făcut este să ne răcorim cu băutură delicioasă și sănătoasă …  Ingrediente: – 2 mere verzi                       – 1 lămâie                …