Crumble cu mere

     În zilele ploioase și friguroase de toamnă, nu este nimic mai bun decât o porție de crumble, un ceiuț și un film/carte bună. Așa că eu fac crumble , alegeți voi filmul?

dsc00596-33

Ingrediente: – 2 mere mari roșii 

                         – 100 gr. unt

                         – 3 lingurițe scorțișoară

                         – 1 vârf de cuțit nucșoară

                         – 1 vârf de cuțit anason pudră

                         –  3 linguri cu suc de portocală stors

                         – 150 gr. zahăr brun/alb

                         – 120 gr. făină 000

                         – 1 praf sare

Mod de preparare: Pentru început gătim merele tăiate cubulețe (cu coajă) într-o cratiță în care am topit 25 gr. unt și 75 gr. zahăr brun apoi  lăsăm cu capac să se înmoaie merele.

   După 10 minute, adăugăm 2 lingurițe de scorțișoară, nucșoara, anasonul, un praf de sare și sucul de portocală urmând să mai lăsă pe foc cam 10-15 minute la foc mic.

   Separat facem compoziția pentru crumble ce e compusă din 75 gr. unt, 75 gr. zahăr, 120 gr făină, 1 linguriță cu scorțișoară și un praf de sare. Amestecăm ingredientele până ce devine o compoziție fărămicioasă.

  Când merele sunt gata presărăm aluatul pe deasupra până se acoperă toată suprafața și mai lăsăm la foc mic cât să vedem că a clocotit cu aluatul deasupra pe urmă băgăm la cuptorul încins la 175 ° C  cu ventilație la mijloc pentru 15-20 minute sau până capătă o nuanță aurie spre brună.

dsc00597-122

   Crumble-ul e pregătit, ceaiul e cald, idei de film găsim aici așa că ne putem relaxa și bucura de toamnă … 

                                        Să aveți poftă!

Anunțuri

Un comentariu Adăugă-le pe ale tale

  1. Irina spune:

    whaaat, niciodată nu m-am gândit că pot să bag cratița emailată în cuptor. Lifechanging!

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s