Înghețată cu iaurt grecesc …

Cum temperaturile au crescut din ce în ce mai mult în ultimele săptămâni ,pofta de mâncare a mai scăzut și avem grijă la siluetă tot mai mult pentru la plajă, totuși din când în când merge să ne răsfățăm cu ceva bun și ce poate fi mai indicat decât o înghețată răcoroasă …

wp_20150520_009-1

Ingrediente:– 500 gr. de iaurt grecesc (10% grăsime de la Lidl )

                      – 200 ml smântână pentru frișcă

                      – 2 ouă

                      – 1 lingură cu esență de vanilie de calitate ori o păstaie de vanilie

                      – 100 gr. zahăr 

                      – 4 linguri cu miere

wp_20150520_022-1

Mod de preparare: Cu ajutorul mixerului vom bate ouăle, zahărul și vanilia ce se află într-un vas la bain-marie până ce ingredientele capătă o consistență ușor cremoasă. Când consideră că e gata, transferam conținutul într-un alt vas și îl lăsăm să se tempereze.

   Separat mixăm smântâna pentru frișcă până ce nu va mai putea cade din bol.

   Peste amestecul cu ouă mixat la bain-marie adăugăm mierea și înglobăm ușor cu o spatulă apoi punem iaurtul grecesc și frișca. Amestecăm cu mare grijă astfel încât conținutul să fie ușor aerat.

 La final depozităm acest conținut într-o caserolă care să se închidă bine și se dă la congelator pentru cel puțin 4 ore sau mai bine peste noapte.

   Acest desert este ideal în zilele toride de vară servit alături de fructe proaspete ori cu dacă faceți biscuiți, puteți să serviți sub formă de sandwich din înghețată, micii sau marii pofticioși din familia dumneavoastră se vor bucur cu siguranță de acest răsfăț. 

Să aveți poftă!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s